つぶやき・株ネタ
ギフト [9279]
東証マザーズ上場
2018年10月19日
初値 927円(4分割後)
本日の株価 2,992円(4分割後)
2018年10月18日に上場した
ギフト
前回
コロナで多くの飲食チェーンが縮小戦略を取るなか
逆張りの強気戦略で出店攻勢を続けたギフト
前回更新の2021年9月から
約2年半で株価は、約2倍に…3000円
そんな感じで久々に、ブログ更新
個人的な主観でラーメンについて考えると
中毒性が高い食べ物は、ラーメンのみ
パスタやうどんを喰っても脳汁が出ないｗ
手軽な価格でガッツリ食べれて満腹中枢を刺激
そんな男たちの夢がつまった唯一無二の食べ物
Z世代は、そのことに気づき
https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/00401/00036/
20代の好きな食べ物1位
また外国人旅行客の好きな食べ物もラーメンが1位
ラーメンの市場シェア
個人店が多く、いまだ混戦状態
インフレによる価格競争で大手の寡占化が進みそう
株式上場してる他のライバル企業と比較
スープの旨さでは、一風堂
中毒性の高さでは、山岡家
ファミリーなら丸源ラーメン・魁力屋
お手頃価格で選ぶと幸楽苑
色々と棲み分けができるけど
バランスで選ぶと圧倒的に町田商店
(警戒してるのは有楽家 ↓リンクあり)
最近の出店状況
国内家系ラーメンの約700店弱が商店系
ギフト系ブランド
今後は、家系ラーメンの他に
油そば・豚山も出店強化
二郎インスパイア系「豚山」は、期待されてる業態
郊外店・FC店を増やしていく
二郎系は、どこも行列で大人気だけど
オペレーションが煩雑で人材育成が必要
「油そば」
調味料が多く、お茶系ドリンクが無料
各自カスタマイズで味変が可能なのが面白い
「豚骨ラーメン」
濃厚な本場豚骨ラーメン
ライバル店に比べ値段を抑えた設定
「中華そば」
生姜を使った中華そば
食べやすくなり推しのラーメン
海外展開
神奈川県央は、家系が増えて飽和状態になりつつある
それ以外の西日本エリアなどは、まだまだ出店の余地あり
今後の出店エリアで最も重要視されてるのが海外
家系ラーメンは、アジア人にウケそうなので期待
時代の流れ・世代の流れは、想像以上に早い
ギフトの家系FCで店舗数を増やした、ガーデン(壱角家)やトイダック(魂心家)はデカめの飲食チェーン店に成長
またギフト系の家系FC金山家を運営する光フードサービスは、明日上場
数年後には、豚山FCを足掛かりにその名を轟かす新たな飲食チェーンが出てきそう
卍 家系最強 卍
株探 - ギフト
https://kabutan.jp/stock/chart?code=9279
投資は自己責任でお願いします。
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気になる家系チェーン 有楽家
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