九州釜焚きとんこつ
ばってんラーメン 町田店
ばってん盛り 豚骨味噌ラーメン チャーハン
東京都町田市木曽東4-19-19
11:00～24:00
定休日 なし
https://www.gift-group.co.jp/kamataki/
横浜線 古淵駅 徒歩17分
駐車場あり 店舗敷地内16台ほど
町田市木曽東にある
釜焚きとんこつ ばってんラーメン
前回
運営は、ギフト
家系 町田商店が主力のラーメンチェーン
東証マザーズ / 時価総額170億
去年から株を始めたJ氏から連絡が
J氏 「ギフト、助かりまつか？？」
ちゅん「いつ買ったのよ？話を聞こうかｗ」
ばってんラーメンは、ギフトが上場する1年前にJ氏と一緒に行った店
懐かしいな～と、約2年半ぶりの再訪
店内のメニュー
ラーメン670円(税別)から～
替玉100円
セットメニュー
炒飯セット330円など
店内は、ラーメン屋らしい年季が入ってます
平日の午後8時過ぎの訪問で客7割
前に行ったときは、空いてたイメージだったけど人気化してきた！？ｗ
調味料 紅生姜・にんにくなど
辛子高菜・豆板醬は申告制
辛子高菜は、ピリ辛でおすすめ☆
ほどなくして登場
ばってん盛りラーメン890円+チャーハンセット330円
セットは単品より20円お得
ばってん盛り+220円は、海苔・味玉・叉焼2枚増し
チャーシューは、とろとろ仕立て
麺は、細麺
さっそく食べると
ん？スープの粘度がかなりUPしてる！ｗ
まさにトロトロのとんこつスープ
他店との差別化をはかった珍しいスープ
かなり冒険してきたな～それでいて旨い♪
後を引く味で、替玉を３回ほどおかわり
お連れ様は
肉盛り味噌ラーメン1,050円
肉盛りは、チャーシュー5枚入り
濃まろ豚骨味噌と言うだけあり
こちらも、粘度の高い豚骨味噌ラーメン
ちゅん 「で、いつ買ったの？」
J氏 「秋ごろに買ったら天井ですた」
ちゅん 「あーあーあーｗ」
前回、チャーハンですごく感動したけど
今回は、そこそこ普通のレベルでしたｗ
ばってんラーメンのトロまろスープ
福岡の魁龍を関東風に食べやすくした感じ？
一風堂とかとも被らない豚骨ラーメンなので、何気にワンチャンありそうな気も♪
もう少し店舗を増やして欲しいところ☆
ギフト関連
